El cuchillo RSC-432, apto para uso alimentario, cuenta con certificación NSF y es ideal para instalaciones de procesamiento y fabricación de alimentos. Incorpora una exclusiva cubierta de seguridad autoactivable diseñada para proteger al usuario. Esta cubierta se cierra automáticamente para proteger la hoja al finalizar cada corte, eliminando prácticamente cualquier riesgo de lesiones. La hoja de seguridad de este cuchillo no es extraíble, lo que evita que se suelte en entornos de procesamiento de alimentos. El uso del cortador de cinta sin hoja también reduce las lesiones. Para una mayor seguridad, adquiéralo junto con la funda UKH-443 y el cordón en espiral CL-36.